A Fabbri é uma empresa tradicional italiana, fundada em 1905 por Gennaro Fabbri. Localizada em Bolonha, a marca hoje é comandada pela 4a geração da família.
Inspirado na receita da sua esposa Rachele Buriani, Gennaro cirou a "Marena con frutto". Ícone e principal produto da Fabbri.
Em 1915 Gennaro resolveu presentear sua esposa pela sua criação culinária com um pote especialmente criado pelo ceramista Gatti de Faenza. O casal ainda não sabia que criara um estilo único, feito de sabor e doçura.
Assim um doce, uma fruta e um pote - com o inconfundível estilo branco e azul de Faenza - tornaram-se o símbolo da Fabbri na Itália e em mais de 100 países em todo o mundo.
A Amarena é feita a partir de uma rica e acetinada redução de cerejas silvestres preservada em um xarope. A receita foi fielmente passada de geração em geração. Versátil ingrediente em doces; gelatos e sobremesas... A clássica embalagem é um lindo ornamento para a sua cozinha!
Ficha Técnica:Conteúdo: Em média 480 unidades
Volume: 3,2kg
Sabor: Amarena - Fruto em Calda
Origem: Itália